Lili Life

今天要介紹的是海峽會的個人旋轉小火鍋

之前介紹的汆堂就是從這裡新開出去的

兩間的模式其實都差不多，就差在食材有一點不一樣，還有海峽會是會員制，裝潢也比較奢華

但是品質兩家是相當的喔

海峽會

台北市敦化北路167號Ｂ1

02-7707-6666

接下來讓我們看看華麗的裝潢吧！

下圖是之前有24個人一桌

整個氣派奢華到不行的大包廂

這張是今天10幾個人一桌較溫馨的感覺

就是一個大圓桌

上面擺滿了新鮮的食材，桌子會自己旋轉，轉到面前就把想吃的食材夾到個人鍋裡面去煮

每個人都有自己的小火鍋

圓桌上的食材

都會寫煮的方法喔!

魚餃很Ｑ很好吃，花枝丸裡面還吃得到花枝耶

龍膽石斑的肉質很細很嫩

鮮甜的味道，魚皮煮完ＱＱ的，都是膠質！！

台灣在地好食材

芋頭有很香的芋頭味

南瓜是很鬆軟的口感

玉米也超甜超好吃！

豆腐很滑，帶一點硬度，不會一夾就裂

毛肚也是Lili的愛～

牛筋ＱＱ的～

主角來了！！

螃蟹龍蝦盤

肉質都是很新鮮很細嫩，一點也不會老

吃到蟹膏好開心呀！

都有sashimi的品質，不用煮太久喔

真的好好吃

先吃海鮮

然後再吃肉

豬肉要煮熟，所以要涮比較久

牛肉

品質很好，只要稍微涮一下就可食用

看看那油花～～好棒！

轉到面前Lili都一次夾2塊～太好吃了～

吃完最後是可以煮粥，當晚的整個精華都在湯裡面，所以用那個湯汁熬煮的粥很入味～

自己一人一鍋粥，或也可以打包帶走當明天的中餐喔

飯後有水果

甜點是黑糖葛粉條挫冰！！

很Ｑ而且不甜，做得很好！配上一點紅豆泥，讓人不會有太大的罪惡感～

除了上面的圖片

其他食材還有生魚片，和牛肩頰肉，羊肉，烏龍涼麵，和蔬菜盤

真的是很豐盛的一餐

火鍋最重要的就是食材，食材新鮮好吃，環境優雅大氣，就不怕會沒客人

所以，只要一提到火鍋，就一定會想到海峽會呀～

假如有要聚餐或請客，這裡絕對會是個非常適合的選擇喔！