Lili Life

看到首圖就知道今天是松露大餐

整個晚上被松露包圍著，真的是大享受~

這家位於香港的otto e mezzo bombana自從變成米其林3星後就一位難求

真的很感謝朋友的小祕訣幫我們訂到位!!

8 1/2 otto e mezzo bombana

Add: 香港中環德輔道中5-17號 亞歷山大廈2樓

Tel: +852-2537-8859

這次到香港的重頭戲就是今晚的松露宴

有套餐也可以單點

負責點餐的是吃過好多次的L小姐，真的超強!跟著她吃就對了~

今天有點套餐+一些單點 = 這樣每種都吃的到

餐前麵包 (會一直不斷的換新的~~三星真的都是這樣，不管有沒有吃完，放太久的麵包就會收掉換新的)

開胃小點:

很小塊的鴨肉，不油膩，很清爽開胃

冷的龍蝦沙拉

鮮嫩的龍蝦+新鮮的沙拉+水果+魚子醬

超棒超推薦!真的就是很清爽很開胃

整個食慾大增，而且龍蝦的鮮甜也被醬汁和魚子醬帶出來~

沙拉

礙於健康因素，還是點了一份沙拉來搭配

比較不會膩，可以清清味覺~

整碗的松露(夏季用的是澳洲的松露喔)

好像不用錢一樣一直刨~

整個也太開心了

推薦的招牌松露蛋

半熟的蛋汁配上香氣迷人的松露

可以單吃，也可以搭配麵包

好銷魂~

大明蝦

鮮嫩多汁，配上醬汁，有種濃郁的海鮮味

很棒的搭配

明蝦義大利麵

麵條很扎實，不會太生，但是又有它的硬度在!!

(真的很佩服這種，因為太常吃到很生又回答你義大利就是這樣做的藉口)

所以真正義大利風味的義大利麵是偏硬，但是不會太生，而且又有麵條的Q度結實度!!

這道調味是偏重一點點~但是有很濃的蝦子海鮮味喔~

招牌:   

松露義大利麵

一般一直刨，就是錢一直少(但是這裡CP值很高~)

這種麵被松露滿滿蓋住的松露麵真的像在做夢一般

那迷人的香氣~Lili到現在都還記得~那滿口松露的滋味~忘也忘不掉!!

我們點了2盤

下次絕對會為了松露麵再回訪的!!! 一定!!!

海膽配上藍龍蝦

藍龍蝦真的是很珍貴的食材，只要看到就必點 

已經甜美到不行的龍蝦，又搭配著海膽

真的是海鮮愛好者的一大享受

吃完整個人都飄飄了~

牛頰肉

Lili很喜歡臉頰肉那種黏黏的，又很嫩，入口即化的口感

所以也是看到頰肉就必點

小小一塊，讓人意猶未盡~

他不是羊肉!!但是看起來超像的啊!!

其實....他是小豬肉

很嫩很嫩的部位~超好吃~

甜點:

巧克力冰淇淋

濃醇香的巧克力冰+脆片 好吃!

莓果的冰沙分子作法

吃飽後這種甜點就可以清清味覺，騰出多點空間再繼續吃阿~

提拉米蘇

帶點酒味!不同於以往的擺盤，但是味道是一樣的~

令人魂牽夢縈的松露冰淇淋

裡面是香草口味+松露在裡面

外面用巧克力粉，餅乾碎片裹住+上面放金箔

外面用松露片包圍著

天啊!! 好像一顆巨無霸松露球!!!

視覺 味覺 嗅覺 每樣都被滿足了!!!

餐後配茶和咖啡的點心

整個已經是吃不下的狀態了

今天的松露大餐真的是令人印象深刻

忘也忘不了!!也是一家絕對會回訪的愛店(但是很難定位就是了)

當天的餐，每一道都喜歡，意猶未盡的感覺

假如有到香港，絕對非常推薦到這裡來一場松露的饗宴喔~