Lili Life

最近台北真的開了很多新的西餐,讓Lili也都想來試一試

標榜從Per se, noma等地方來的廚師造成了一大旋風!

很喜歡MUME是單點，不是套餐的模式

對於愛吃又怕胖的人來說，這樣是最剛好不過了

MUME

台北市四維路28號

02-2700-0901

今天MUME是慶祝B先生的生日宴

簡單低調的外牆，就在舊ABU的店址

進入餐廳後，發現比較像小酒館的風格~

桌上的裝飾

點了2杯調酒來慶祝!

杯緣紅紅的是辣椒粉耶!

牛肉塔塔

有點清爽的口感

肉味不重，吃起來很沒負擔~

微微煎過的干貝

雖然切的小小塊不過癮，但是吃得出鮮甜~

很嫩的明蝦

結實又帶點嫩度~

豬肉

中間的部分很好吃

但是兩旁就太乾了一點

下面的玉米醬也很搭~

牛小排

今晚最喜歡的一道

油汁汁的肉，又不會油到很膩這樣

入口即化，好吃呀~

草莓起司蛋糕

是以分子料理的模式呈現

很簡單很清爽的味道

因為是生日(沒有送蛋糕喔)

只有點甜點會幫你加一支蠟燭這樣

其實Lili覺得這點餐廳可以做得更好的!!加油!!

今天MUME的料理都是偏清淡口味，食材的新鮮和煮法都很好

吃完沒有負擔!

和上一篇上海的Mercato差很多(重口味到不行~)

不過這就要看客人對於重口味或清淡的看法了

像有一點年紀的還是比較能接受清淡一點

不過Lili自己本身覺得假如MUME再加重一些調味，會為他們的料理增添一些精采度!

畢竟號稱Per Se, Noma......會讓人多期待一些阿

MUME在台灣的價格來說

這樣的食物是剛好，只是就不能期待和國外能有一樣的味覺感動了(價差很大!!)

個人認為還是可以來試試看,假如有朋友來也可以帶來吃

只是...要知道台灣人愛的是偏清淡口味的西餐呀~