說到台灣的牛排餐廳,第一個想到的一定是鄧有癸的老饕牛排
那種鮮嫩多汁,外熟內軟的滋味
只要想到都會令人流口水阿
鄧先生開了好多家牛排館,裝潢或餐點會有些不一樣,但老饕牛排還是每家店的必點招牌
今天吃的是新開在信義新光A4 - 5樓
TC Top Cap steakhouse by Danny
TEL: 02-2345-9922
小提醒:中午和晚餐的價格會有不一樣喔(中午會比較簡單,晚上則較為豐富)
話不多說,就來看看今天的美食吧~
前菜是新鮮的raw bar 來的龍蝦
肉很Q彈,一點也不會太老
另一個前菜:煎干貝配上玉米
吃得到干貝的鮮甜,配上玉米的甜味,好開胃啊
蕃茄濃湯:味道很足夠~濃濃的蕃茄味
但Lili喜歡的還是這個蘑菇濃湯
鄧先生的餐廳必點!
主菜一:伊比利豬排
真的很開心伊比利豬終於進軍台灣
還記得第一次是五年前在Vegas吃的,之後就念念不忘了
這道吃起來不會像松阪豬那般Q彈的太過份
而是適當的軟Q,而又不失點嚼勁
皮的部份不是脆的,反倒有點膠質,和豬肉融合在了一起
豬排旁邊配上焦糖蘋果
切一小塊豬排和一小塊的蘋果是絕配,就是要這樣才會好吃
很推薦這道菜喔
主菜二:招牌的老饕牛排
Lili本身就很愛Ribeye的口感
而老饕就是ribeye中間最好吃的那個部份
難怪是招牌!!
入口即化,鮮嫩多汁
這是要吃過才能感受的味道啊
上了主菜後,會接著上個小配菜
Lili選了一個菠菜和馬鈴薯泥
搭配著肉類一起吃,比較不會吃膩,非常滑口~
接著是甜點時間:
焦糖香蕉,香草冰淇淋,巧克力布朗尼,微苦的咖啡醬
是一道不甜,而且苦的很好吃的甜點喔
甜點二:Lili最愛的souffle
不像一般澎澎隆起漂亮的souffle,看起來很普通
但是!內容物很好吃,配上梅果醬,酸酸甜甜很讚!
吃飽後會上小點心配茶,畫下一個完美的句點~
P.S. 餐廳一開始會附上熱騰騰的sourdough麵包
超級好吃~吃不完也可以外帶喔
今天的食物水準都蠻高的
位於信義區的mall裡,位子很是方便
食物的品質也很好
每道菜的口味也都有一定的水平
只能說鄧先生的牛排館真的是好吃!每次吃都有一樣的幸福感~
隨後罪惡感也跑來了,吃完大餐....Lili該去健身房報到了!!!
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