京站最近新開了一家抹茶茶廊
喜歡抹茶和紅豆餅的Lili當然不能放過~
這是一家日本北海道來開的抹茶店
當天的服務人員和櫃檯人員很多都是日本人呢
108抹茶茶廊
台北市承德路一段1號 (京站B3樓)
因為是周末的關係,當天好多人都在排隊,起碼等了15分鐘
不過也是因為這樣,一眼就找到目標
隊伍的一開始會先看到蕨餅的製作
接下來就是紅豆餅 (在這裡日本人把他取名為大判燒)
當天的2種口味 (抹茶皮+紅豆內餡 / 原味皮+抹茶內餡)
做好了以後,會在上面印上108的字樣
看起來像蛋糕一樣的口感
熱騰騰的,令人滿心期待啊!
到手後來一張近拍
他的皮QQ軟軟的,又有一點蛋糕的口感,內餡的紅豆料很多很豐盛!
原味皮的抹茶醬有些人覺得太苦了
所以怕抹茶苦味的人要選紅豆喔~
吃起來和一般的紅豆餅真的有點不一樣,很特別的口感也蠻好吃的
有經過可以買一個來吃吃~
櫃上的冰淇淋聖代也太美了
每一個都好想點喔!
最後點了一個抹茶聖代
有好吃又Q的白玉麻糬(超好吃)
紅豆泥,抹茶果凍,和黃豆粉
很推薦喔!!(但是當天人太多,所以找到位子後冰都有點融了拉><)
接著是京站店開幕後大推得主打常溫蛋糕
抹茶舒芙蕾起司蛋糕
看他撥開來的樣子~不可抗拒阿~
現場烤好了好多個!!
因為放了一陣時間,所以從蓬鬆的高度變得有一點塌了
但是還是不影響我們的味覺
最下層白白的是起司蛋糕
最上層烤得有一點點點的焦
中間當然就是軟綿綿又濃郁的抹茶舒芙蕾口感啊!!
Lili最喜歡吃舒芙蕾,但是都是熱的現做的,
還是第一次吃這種常溫版,沒想到他的軟綿綿度有讓人驚豔,讚不絕口的程度阿
當天推薦第一名就是這個了
其實台灣對抹茶的產品應該不陌生了
好多家主打抹茶的店接連著開幕
今天這家比較像經過路過可以順便買的小吃 (大判燒和聖代)
或是當伴手禮也非常適合 (舒芙蕾常溫蛋糕)
以品質來講,是做得非常好又不會太甜(真正抹茶是偏苦的!)
第一家店是在天母,京站是第二家了
有到附近的話,一定要記得買來試試看喔~