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京站最近新開了一家抹茶茶廊 

喜歡抹茶和紅豆餅的Lili當然不能放過~

這是一家日本北海道來開的抹茶店

當天的服務人員和櫃檯人員很多都是日本人呢

 

108抹茶茶廊

台北市承德路一段1號 (京站B3樓)

 

因為是周末的關係,當天好多人都在排隊,起碼等了15分鐘 

不過也是因為這樣,一眼就找到目標

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隊伍的一開始會先看到蕨餅的製作

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接下來就是紅豆餅 (在這裡日本人把他取名為大判燒)

當天的2種口味 (抹茶皮+紅豆內餡  /  原味皮+抹茶內餡)

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做好了以後,會在上面印上108的字樣

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看起來像蛋糕一樣的口感

熱騰騰的,令人滿心期待啊!

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到手後來一張近拍

他的皮QQ軟軟的,又有一點蛋糕的口感,內餡的紅豆料很多很豐盛!

原味皮的抹茶醬有些人覺得太苦了

所以怕抹茶苦味的人要選紅豆喔~

吃起來和一般的紅豆餅真的有點不一樣,很特別的口感也蠻好吃的

有經過可以買一個來吃吃~

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櫃上的冰淇淋聖代也太美了

每一個都好想點喔!

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最後點了一個抹茶聖代

有好吃又Q的白玉麻糬(超好吃)

紅豆泥,抹茶果凍,和黃豆粉

很推薦喔!!(但是當天人太多,所以找到位子後冰都有點融了拉><)

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接著是京站店開幕後大推得主打常溫蛋糕

抹茶舒芙蕾起司蛋糕

看他撥開來的樣子~不可抗拒阿~

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現場烤好了好多個!!

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因為放了一陣時間,所以從蓬鬆的高度變得有一點塌了

但是還是不影響我們的味覺

最下層白白的是起司蛋糕

最上層烤得有一點點點的焦

中間當然就是軟綿綿又濃郁的抹茶舒芙蕾口感啊!! 

    Lili最喜歡吃舒芙蕾,但是都是熱的現做的,

    還是第一次吃這種常溫版,沒想到他的軟綿綿度有讓人驚豔,讚不絕口的程度阿

當天推薦第一名就是這個了

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其實台灣對抹茶的產品應該不陌生了

好多家主打抹茶的店接連著開幕

今天這家比較像經過路過可以順便買的小吃 (大判燒和聖代)

或是當伴手禮也非常適合 (舒芙蕾常溫蛋糕)

 

以品質來講,是做得非常好又不會太甜(真正抹茶是偏苦的!)

第一家店是在天母,京站是第二家了

有到附近的話,一定要記得買來試試看喔~

 

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