今天要介紹一間很厲害的!
那就是位於中山Amba hotel國賓旗下最新餐飲品牌ACHOI
標榜現代摩登的Tapas料理
每一道都有小驚喜,讓大家吃得不亦樂乎~
ACHOI 餐廳
ADD:台北市中山北路二段57-1號
TEL: 02-2565-2898
一抵達,就看到NY風格塗鴉
不愧是年輕品牌~
餐廳的入口處也有可愛的裝飾~
整個設計得好漂亮
餐廳說:就是想要打造一個休閒舒適的social house的感覺
份量會準備的可以讓大家你一口我一口的分享模式
讓客人們在吃飯的同時多了好多關於食物的對話
Menu 和 江振誠的 Raw 有點像
都是寫出這道菜有什麼內容物這樣
餐前麵包:脆片餅乾 + 花生醬
很特別的吃法,一口接一口,有花生香,而且一點也不膩
讓Lili想到LA 的Bazaar餐廳了!
看到海膽就想點啊
這道是馬糞海膽+海苔+熱熱的飯+柚子泡泡
吃得到Uni的鮮甜,熱呼呼飯被海苔包住也很有口感 crunchy !
加上柚子泡泡酸酸的,很夏天的一道美食
Lili很喜歡
各種玉米和干貝
Lili也是一個看到干貝就要點的人
干貝很大顆,外面煎一下,裡面嫩嫩的,配上玉米醬,玉米鬚,爆米花,很有趣的搭配~
只是沒有想像中的鮮甜耶
店家一直推薦,Lili 也超愛
這個漢堡裡面有:自制泡菜,鴨肝,漢堡肉,酪梨醬,芝麻葉
這種滋味難以形容,只有吃了才知道呀!
非常鮮嫩非常好吃~~
而且這份量小小的很剛好
會令人回味
香脆炸雞+手工意式涼麵
炸雞非常鮮嫩多汁
一咬,汁就噴出來耶!
看是平淡無奇的涼麵,吃起來很QQ,沒想到這麼好吃
夏天吃這個最適合了
也是店家推推的一道菜
伊比利豬
要說今天最失望的一道就是這個了
為什麼呢?
以前 LA 吃的是那種香煎過的 (那種外皮脆脆裡面軟嫩的)
但是今天吃的是燉煮?所以整塊就是軟嫩的,其實沒有不好吃,燉煮成這樣也算厲害了
就好像是牛排 ,Lili喜歡肋眼的口感(嚼勁!)
但是今天的豬肉就像是菲力的口感 (入口即化)
這樣應該懂了吧? 所以不是不好吃,只是剛好不是Lili喜歡的那種煮法吧~
來杯拿鐵配甜點
鳳梨薄片+黑胡椒冰淇淋
清爽沒負擔是女人的最愛呀
黑胡椒冰淇淋好特別喔!真的吃起來是黑胡椒耶!!!!
水果加上冰,還有碎碎餅乾增加crunchy crunchy口感
整盤吃光光啊~
今天整頓飯吃下來蠻開心的
就只有豬肉讓我小小失望一下
但是整個品質和用餐環境都非常好
Lili很喜歡這種舒服悠閒的場所
下次有朋友要聚餐一定會找來這裡!
不過2個人要來也是沒問題~也有像輕鬆約會的感覺!!!
菜的驚艷度也有,是個很有話題的新餐廳喔