Lili Life

最近天氣冷，所以又跑去吃火鍋~ 

看到首圖就知道今天是海鮮大餐啊!

汆堂火鍋是前海峽會創辦人王先生出來另開的火鍋餐廳

主打新鮮又多樣化的火鍋料~

汆堂鮮物火鍋

ADD:台北市南京東路二段20號2樓

TEL: 02-2567-3377

餐廳位於2樓

有開放式的，也有很多包廂依人數調整

Lili這次是訂了9人的包廂

整個空間就是一個大圓桌，上面的轉盤擺滿了食材，會自己慢慢地轉(不用動手，食物就會自己來到面前喔)

 每個人都有一個自己的小火鍋，看轉到面前是什麼食材，就可以自己煮

點餐的模式很自由

有配好的套餐，也可以抓預算請他們幫忙配菜

所有的食材都是當天新鮮抓的貨，所以或多或少會有一點不一樣

第一道先上水果，標榜飯前吃水果的健康飲食習慣

再來是海鮮:

這個魚片很嫩很嫩，非常好吃! 

(很貼心的有牌子告訴你每樣東西要涮多久~這樣就不怕煮過頭不好吃)

今天最喜歡的就是這個蝦子

可以當sashimi，也可以涮一下再吃

看看蝦殼的色澤就知道有多新鮮!!!!

毛蟹 -- 肉很肥美!又鮮甜!

這道是已經蒸熟了

一樣可以直接吃或稍微涮一下

多重口感喔~

接著是魚頭

把它放到湯裡面煮阿煮

會發現都是膠質!!!好養顏美容阿~~

海鮮之後，會有肉盤

牛小排也很好吃(看油花就知道~)

為了多樣化，還有豬肉盤

雖然比不上海鮮或牛肉，但是增添了多樣化~

豬肉也還是有它的品質在的!

蔬菜類一定都是清洗乾淨

有鮮脆的滋味

下圖的水果玉米超好吃!!!!很甜很甜~~

丸子類有:花枝丸和蝦丸

這些都是新鮮的手打丸子!

絕對好吃，而不是一般的火鍋丸喔

(Lili推薦蝦丸!超脆超好吃!!!)

青菜類(有3種)就不特別介紹了~

當然還有番茄，豆腐(也很好吃)，蒟蒻，菇類，木耳等

飯後也有煮粥

海鮮的高湯來煮粥!一小碗就很滿足

飯後甜點: 桂圓配上芋泥

芋泥的香味配上桂圓的甜味

Lili好愛這個甜點阿~

也為這次的餐畫下完美的句點 

像這樣一個大圓桌轉啊轉啊的吃小火鍋是王先生的發明

很有特色，也為用餐的人添加一點有趣

今天吃下來，食材都有品質，也很好吃

少人數或多人聚會來這裡都是不錯的選擇喔~ (但是還是多人比較有氣氛阿!!)