Lili Life

聽說牛排教父開了一家火鍋店耶

所以趕快來嘗鮮看看

這是Danny第一家不是牛排的餐廳

冷冷的天也最適合吃熱騰騰的火鍋了

Danny's What's Nabe DWN

ADD: 台北市四維路52巷17號

TEL: 02-2704-1717

 話說四維路也很多好餐廳，值得慢慢品嘗喔

DWN餐廳的鍋具是特別從日本來的

很精緻!

湯頭是很清淡的昆布湯

DWN的火鍋和一般的火鍋店不太一樣

他是有一點偏西餐式的火鍋

一樣是一道一道上

料理也都有專人幫你煮(自己有時會煮過頭阿)

開胃小點: 蟹肉 - 芝麻豆腐 - 干貝唇

很清爽的開胃菜，真的有開到胃~

前菜:磯煮鮑魚

品質非常的高，簡單的調味，吃的到鮑魚本身的鮮甜

到現在還念念不忘阿

這是海鮮鍋:

這些材料都是sashimi等級的

所以只要稍微涮一下就可食用

一大顆的干貝，食用時 就是一種外面熟了，裡面還有一點生這樣 (像西餐煎干貝的理論~)

大明蝦也很推，很彈很新鮮

接著是肉盤

都是涮3分熟，配著芝麻醬食用

不過肉盤Lili是覺得還好啦 (比較推海鮮鍋喔)

蔬菜盤:

豆腐皮超好吃，很嫩入口即化這樣

麻糬也是Lili的愛: 很Q很Q~~~

烏龍麵配上肉醬

這個也蠻好吃的~

(還會附上漬物和miso湯)

甜點:

抹茶Souffle

好吃!!抹茶口味所以也不會太甜

(下次應該要來一個souffle特集~~)

蕨餅:很日式風味也不錯~

總結:

這是一種不一樣形式的火鍋店

但是Lili最近深深愛上了"海峽會"的小火鍋 (下次再來介紹喔)，所以私心覺得海峽會贏了!

我只能說: 食材真的是吃得出的新鮮!但是沒什麼特別的調味，就是要讓你吃食物本身的鮮甜Q彈(食材不好，沒膽這樣做!)

喜歡這種類型的人可以來試試看!!~

本來還覺得很清淡不會太飽，沒想到最後還是吃太飽啊!!