Lili Life

這次感恩節到舊金山玩主要是一位好友的邀約

他說：“有一間餐廳我好想吃，你們要不要來陪我啊～”

就這樣4天3夜，一切都是因為atelier crenn !

Atelier Crenn

ADD: 3127 Fillmore St, San Francisco, CA 94123

TEL: 415-440-0460

現在分子料理真的是非常流行

接受度也非常的高

因為他新鮮，有創意，又好吃

所以定位可是要早一點預定喔

榮獲米其林2星，標榜像詩一樣的意境料理

每道菜有它美麗的意境和滋味

這種餐廳一定會點他的tasting menu , 好了解他最經典的拿手好菜

一進餐廳，看到一位穿著球鞋的女廚師

穿梭的和各位客人打招呼，豁然發現他就是主廚！！

好感頓時提升了不少

這年頭有名氣還可以出來一一和客人握手聊天的大廚真的不多

接下來讓我們看看餐點～

autumn has come with its cool breeze

富有秋天色彩的淡橘色，加上入口就爆漿的冰心滋味，非常符合！！ 

i touch the earth and play, in its cool milky light

手拿著餅乾片在白色沾醬的燈光裡遊玩，這樣搭配著吃

noir sur noir

黑色脆片像蝦餅一樣

where the broad ocean leans against the spanish land

花枝像個小島一樣

i remember an oceanic feeling

像海灘的料理，用葉子裝著

here, the earth proffers its juicy and tangy, chlorophyll gifts

 大地給了我們多汁的蟹肉，像禮物一樣非常好吃啊！

the sea is in me, as strange and mysterious

用清嘴巴的sorbet來表達神秘感

the setting of orange sun

又是一道入口即化的冰心滋味

中間的麵包

送出來是熱熱的，讓人一口接一口

with a twinkle in my eye

薄皮的球裡包著液態蛋汁

testing the white luxurious pillow

牛骨髓配上魚子醬 就像奢華的白枕頭比喻～

主食： 和牛肉 

外面煎的酥酥的，裡面入口即化的牛肉

讓人無法忘懷

又是一道冰心爆漿球

這個看起來像重的是甜點開胃菜

其實是橘子gummy做成的

甜甜的飲料，為接下來的甜食準備

這片是抹茶海苔餅

鹹鹹甜甜

像海邊一樣的甜點是冰淇淋～

餐後的小點心：

巧克力和馬卡龍

水果軟糖和棉花糖

巧克力脆片

就這樣結束了3小時的晚餐

吃飽飽，也聊得很開心

如果你問我會不會回來

我只能說個人覺得吃一次嘗試過就好

不是不好吃，食物非常特別也很好吃，但畢竟吃不到完整的食物，主要是吃意境和擺盤多一些

所以如果是男女朋友約會，這種餐廳是非常適合的！

但對於愛吃鬼Lili，我還是想吃整塊的牛肉，海鮮，而不是一小小口啊

所以 如果你是想要找一間有氣氛又不過於奢華的餐廳

餐點小小口又精緻又漂亮，那這裡絕對是你的首選喔！