首圖的龍蝦配上海膽就是今天的重頭戲
話說,本來只是想簡單吃個晚餐
沒想到餐廳配的套餐也太令人食指大動了!!!
瞞著爹 四店
ADD: 台北市八德路二段366巷38號1F
TEL: 02-2752-9857
位於微風廣場附近
一店(壽司)和三店(丼飯)也都在附近
門口的紅燈籠令人想到好吃的游壽司阿~
簡單的日式裝潢,頗有居酒屋的氣氛
話說,店內空間很大!!不像一般瞞著爹系列都小小擠擠的
是不是很有Fu
之前去還是菜單點菜方式
這次去有了新的搭配形式
現在可以給個預算($600~800),看希望搭配的分量和有什麼特別喜歡吃的料理
由服務生搭配好,還可以給你選擇或調整一下
這樣很方便,因為當天新鮮食材和秘密拿手菜都會搭配進去套餐裡
餐前的毛豆也很好吃耶!
調味沒有很重,可以吃到豆豆的鮮甜~
這個是我們自己加點的
比目魚塔塔趣 : Lili最喜歡比目魚鰭邊肉了!!每次在壽司店都必點一貫
這裡把它炙燒過配上一點爽口的青菜
看看下圖的油花!!入口即化!!好好吃喔
(也好開胃阿)
明太子玉子燒
玉子燒也是Lili必點的東西
熱騰騰的玉子燒,配上明太子微辣和皮皮啵啵的口感,真的太棒了!!
(玉子燒主要是鹹的,但是又吃得到一點點甜味~)
大顆的蚌切成3塊
把他和山藥泥,銀杏一起焗烤
把焗烤剝開後,特別近拍了一張~
這個也是特色菜
很新鮮的手法,還沒有這樣吃過呢
接下來重頭戲來了!!!!!
龍蝦先用奶油烤煮過,在上面鋪滿滿的海膽!!
龍蝦肉也都挖起來了,吃起來就像是大塊的海膽捲著龍蝦肉在裡面 (海膽捲龍蝦肉壽司!?)
天啊!!海膽和龍蝦的滋味也太match了吧
令人難忘
超級推推推!!
看到沒,螯的部分好大喔!
龍蝦頭的部分可以拿來煮湯
湯頭就是京柚子鍋的湯喔
很清爽~柚子味也好香~
搭配的最後一道菜
日本大蔥炒牛肉
吃起來是不錯,但在重頭戲之後,已經沒什麼感覺了啊!!!
就這樣結束了今天意外的大餐!! (不是說簡單吃一點@@)
又該去健身房報到了!!
總結:
上一次的點菜就令人蠻喜愛的
沒想到這一次的預算搭配讓人更加喜愛 (海膽包捲著龍蝦肉是主因!!)
看來會變成Lili和三五好友聚餐的好地方呢!
整晚的料理以居酒屋來講,是很值得推薦的,氣氛和菜的方面都做得很好
夜晚時和朋友小聚超適合的場所喔

配餐的方式讓我不用動太多腦筋,好吃!服務也很好!!
對啊,又可以吃到當天新鮮食材~很不錯的一家!