首圖的龍蝦配上海膽就是今天的重頭戲  

話說,本來只是想簡單吃個晚餐

沒想到餐廳配的套餐也太令人食指大動了!!!

 

瞞著爹 四店

ADD: 台北市八德路二段366巷38號1F

TEL: 02-2752-9857

 

位於微風廣場附近

一店(壽司)和三店()也都在附近

門口的紅燈籠令人想到好吃的游壽司阿~

簡單的日式裝潢,頗有居酒屋的氣氛

話說,店內空間很大!!不像一般瞞著爹系列都小小擠擠的

是不是很有Fu

之前去還是菜單點菜方式

這次去有了新的搭配形式

現在可以給個預算($600~800),看希望搭配的分量和有什麼特別喜歡吃的料理

由服務生搭配好,還可以給你選擇或調整一下

這樣很方便,因為當天新鮮食材和秘密拿手菜都會搭配進去套餐裡

 

餐前的毛豆也很好吃耶!

調味沒有很重,可以吃到豆豆的鮮甜~

這個是我們自己加點的

比目魚塔塔趣 : Lili最喜歡比目魚鰭邊肉了!!每次在壽司店都必點一貫

這裡把它炙燒過配上一點爽口的青菜

看看下圖的油花!!入口即化!!好好吃喔

(也好開胃阿)

明太子玉子燒

玉子燒也是Lili必點的東西

熱騰騰的玉子燒,配上明太子微辣和皮皮啵啵的口感,真的太棒了!!

(玉子燒主要是鹹的,但是又吃得到一點點甜味~)

大顆的蚌切成3塊

把他和山藥泥,銀杏一起焗烤

把焗烤剝開後,特別近拍了一張~

這個也是特色菜

很新鮮的手法,還沒有這樣吃過呢

接下來重頭戲來了!!!!!

龍蝦先用奶油烤煮過,在上面鋪滿滿的海膽!!

龍蝦肉也都挖起來了,吃起來就像是大塊的海膽捲著龍蝦肉在裡面 (海膽捲龍蝦肉壽司!?)

天啊!!海膽和龍蝦的滋味也太match了吧

令人難忘

超級推推推!!

看到沒,螯的部分好大喔!

龍蝦頭的部分可以拿來煮湯

湯頭就是京柚子鍋的湯喔

很清爽~柚子味也好香~

搭配的最後一道菜

日本大蔥炒牛肉

吃起來是不錯,但在重頭戲之後,已經沒什麼感覺了啊!!!

 

 

就這樣結束了今天意外的大餐!! (不是說簡單吃一點@@)

又該去健身房報到了!!

 

總結:

上一次的點菜就令人蠻喜愛的

沒想到這一次的預算搭配讓人更加喜愛 (海膽包捲著龍蝦肉是主因!!)

看來會變成Lili和三五好友聚餐的好地方呢!

整晚的料理以居酒屋來講,是很值得推薦的,氣氛和菜的方面都做得很好

夜晚時和朋友小聚超適合的場所喔

 

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