今天要介紹一家CP值超高的壽司店
話說台北壽司套餐的價格增增日上,尤其是晚間套餐,讓人有點不值阿....
終於,發現了一家"一宗壽司"
中午時間,配了晚間套餐,價格很划算,食材也都新鮮美味呦~
一宗壽司
ADD:台北市復興北路313巷37號(西華飯店後面)
TEL: 02-8712-1011
這條巷子有好多好吃的餐廳
戚風蛋糕Chiffon, 穗科烏龍...等等!!
至於一宗~有著簡單的外表,一眼就看的到
板前位,可以看到師傅現在製作,還可以聊聊天,增長見聞~
(師傅本人很親切,不像有些較有名氣而...的師傅)
熱毛巾有一宗的字樣耶!!
白蘿蔔包著紫蘇葉~很香的開胃小點~
晚間套餐特有的前菜: 玉米蘆筍果凍泥
冰冰涼涼,完全不油膩,帶點甜味,更加開胃了!
下面有好多魚的名稱想不起來.....
所以就是個整體的感覺~
除了醃蘿蔔,還有醃茄子,苦瓜~
軟絲:
非常綿密的口感,和一般QQ的軟絲不一樣
師父說這是刀工讓口感變綿密了!!超推!!
生蠔:
真的很大一顆,新鮮多汁,甜甜的味道,到現在還在想念阿!
(一點也沒腥味!)
蝦漿丸+熱海膽
有海膽濃郁的味道,又吃的到脆脆的蝦子,推推推!!
(而且冷冷的壽司中穿插一些熱點感覺很充實~)
Toro:
油脂豐富,入口即化~
新鮮的貝類
超棒!新鮮從貝殼裡取出來,軟Q又有一點脆
也是私房的新鮮推薦~
海膽:
濃郁又甜的味道~
店家特製玉子燒
星鰻:
些微炙燒過,很香喔~
因為Lili很愛,所以師父特別招待
比目魚鰭邊肉~ 油汁汁~入口即化~
(師傅特別說鰭邊肉在以前是師傅獻給特別的來賓的一道喔~)
最後烤了魚下巴
肉很多,很結實,又很嫩~
鮮甜蛤湯做結尾~
芒果的果凍和水果
當季的芒果好甜呢~
以上就是今天師傅配的套餐
雖然店家不像台北那些高級壽司店裝潢得非常日式風情或漂亮(一宗的裝潢也不錯)
但是Lili覺得這樣簡單,沒有壓力,又親切的師傅讓今天一餐過得非常開心
而沒有華麗外表下,價錢也變得和藹可親,CP值超高!!
一餐下來沒有地雷,都是標標準準簡簡單單,又搭配一些特別鮮甜好吃的壽司或熱點
捨棄到高級料亭的那種壓力和貴氣,和好友們到這個簡單溫馨的空間,吃得特別開心~
推薦給大家呦!